Vinos Rioja La Rioja Alta - Viña Ardanza Reserva - 2005

Viña Ardanza Reserva 2005 de La Rioja Alta es un vino tinto de prestigio elaborado en la emblemática región de La Rioja, en España. Esta cuvée reserva suele caracterizarse por un estilo clásico, fruto de una vinificación cuidada que pasa por largas crianzas tanto en barrica de roble como en botella antes de salir al mercado. Aunque la información sobre los varietales no es totalmente confirmada, tradicionalmente esta etiqueta se ha asociado con una base de Tempranillo complementada por otras variedades autóctonas, como Garnacha, lo que aporta elegancia, frescura y una buena capacidad de evolución en botella. El año 2005 fue considerado excepcional en Rioja, lo que contribuye a la profundidad y equilibrio de este vino.

La Rioja es una de las regiones vitícolas más renombradas de España, destacando por su gran diversidad de suelos (arcilloso-calcáreos, arcilloso-ferrosos y aluviales) y un clima que combina influencias atlánticas, mediterráneas y continentales. Esta combinación permite obtener vinos de gran complejidad aromática, con buenos niveles de acidez natural y un potencial de envejecimiento notable. La historia vinícola de la Rioja se remonta siglos atrás, siendo pionera en España en la utilización de técnicas de crianza en roble, herencia de la fuerte vinculación con la tradición francesa.

Viña Ardanza Reserva se disfruta especialmente maridado con platos tradicionales de la cocina riojana, como el cordero asado o las chuletillas al sarmiento. Su estructura y carácter lo convierten, además, en un excelente acompañante de carnes rojas a la brasa, setas o guisos de caza, así como de quesos curados de oveja. También puede armonizar con platos de cocina internacional que tengan cierto peso, salsas o especias suaves.

Para aprovechar al máximo sus cualidades, te recomiendo servir este vino entre 16 y 18°C, preferiblemente tras una breve oxigenación en copa o decantador si ha permanecido muchos años en botella. Así podrás disfrutar de su bouquet complejo, donde destacan notas de fruta madura, especias dulces y un fondo elegante de madera noble.