Los Coteaux du Salagou, situados en la soleada región de Languedoc-Rosellón, son una denominación IGP (Indicación Geográfica Protegida) caracterizada por una diversidad geológica y un clima mediterráneo único. Esta prestigiosa región vitivinícola produce vinos notables, incluyendo tintos robustos, rosados frescos y blancos aromáticos.
El terruño de los Coteaux du Salagou se distingue por sus variados suelos de pizarra, caliza y gravas, que aportan una riqueza y complejidad profunda a los vinos. Las principales variedades de uva incluyen Syrah, Garnacha, Cinsault para los tintos y rosados, así como Chardonnay y Vermentino para los blancos. Estas variedades se benefician de una exposición ideal y vendimias cuidadosamente controladas para garantizar una calidad óptima.
Los vinos de los Coteaux du Salagou son perfectos para enriquecer cualquier bodega, ofreciendo una paleta de sabores que van desde notas intensas de frutas rojas y negras hasta aromas florales y minerales. La integración de esta región en una aplicación o software de gestión de bodegas le permite descubrir y gestionar más fácilmente estos tesoros vitivinícolas, optimizando así su experiencia enológica.