Denominación Limoux - AOC

La Denominación de Origen Controlada (AOC) Limoux, situada en la región de Languedoc en Francia, es famosa por su vino espumoso de alta calidad, especialmente la Blanquette de Limoux y el Crémant de Limoux. Esta región se beneficia de un clima mediterráneo con influencias atlánticas, ofreciendo condiciones ideales para la viticultura. Los suelos diversificados, que van desde arcillo-calizos hasta esquistos, contribuyen a la complejidad de los vinos producidos aquí.

La Blanquette de Limoux, uno de los vinos espumosos más antiguos del mundo, se elabora principalmente a partir de la variedad de uva Mauzac, que aporta aromas de manzana verde y flores blancas. El Crémant de Limoux, por su parte, utiliza Chardonnay y Chenin Blanc, ofreciendo notas de frutas frescas y una efervescencia delicada.

Para los amantes del vino y los coleccionistas, la gestión de una bodega es esencial para preservar la calidad de estas valiosas botellas. Una aplicación de gestión de bodega puede ayudarte a seguir tus vinos de Limoux, optimizar tu colección y recibir consejos para maridajes de vinos y comidas. Considera incluir esta denominación en tu próxima degustación para descubrir una tradición vinícola auténtica y refinada.