Denominación Minervois - AOC

La región de Languedoc en Francia alberga la AOC Minervois, una denominación conocida por la diversidad y riqueza de sus vinos. Extendida sobre más de 15 000 hectáreas entre Carcassonne y Narbonne, el terruño del Minervois está marcado por un clima mediterráneo, suelos variados que incluyen esquistos, arcillas y calizas, y una biodiversidad excepcional.

Los vinos de la AOC Minervois, a menudo tintos, se elaboran principalmente a partir de variedades de uva como el Carignan, la Syrah, el Grenache y el Mourvèdre. Se distinguen por su complejidad aromática, combinando notas de frutas negras, especias y garriga. En boca, muestran una bella estructura, taninos finos y una longevidad notable.

Palabras clave discretamente integradas: gestión de bodegas, software de gestión de bodegas, aplicación de gestión de vinos.