Situada en el corazón de Suiza, la denominación Neuchâtel (AOC) encarna la elegancia y la tradición vitivinícola suiza. Ubicada entre el lago de Neuchâtel y las estribaciones del Jura, esta región se beneficia de un microclima único que favorece una viticultura excepcional. Los vinos de Neuchâtel son principalmente conocidos por su Chasselas, un vino blanco ligero y afrutado, a menudo apreciado por sus sutiles notas florales y su frescura vivificante. Sin embargo, la región también ofrece Pinot Noir de alta calidad, estructurados y refinados, que seducen con su compleja paleta aromática que va desde las frutas rojas frescas hasta las especias delicadas.
La denominación Neuchâtel cubre aproximadamente 600 hectáreas de viñedos, cultivados por viticultores apasionados que respetan métodos tradicionales al tiempo que integran prácticas sostenibles. La calidad y autenticidad de los vinos están rigurosamente controladas por la etiqueta AOC, asegurando así a los aficionados y coleccionistas una experiencia sensorial inolvidable. Ya sea que seas un principiante en gestión de bodegas o un experto consolidado, los vinos de Neuchâtel aportan una riqueza de sabores que enriquecerán cualquier colección. Explora esta región vitivinícola para descubrir vinos que capturan la esencia de su terroir único y el saber hacer ancestral de los viticultores suizos.
