Irancy es una denominación de origen controlada (AOC) situada en la prestigiosa región vinícola de Borgoña, en Francia. Ubicada en el valle del Yonne, esta denominación es reconocida por producir vinos tintos elegantes y refinados, principalmente de la variedad Pinot Noir. Los viñedos de Irancy se benefician de un clima templado con influencias continentales, y de un terruño único compuesto por suelos calcáreos y arcillosos, que confieren a los vinos una gran complejidad y una hermosa estructura.

Los vinos de Irancy se distinguen por su color rubí intenso y sus aromas de frutas rojas como la cereza y la frambuesa, a menudo acompañados de notas especiadas y minerales. En boca, estos vinos ofrecen una fresca acidez, taninos sedosos y una notable longitud. Se combinan perfectamente con platos de cocina tradicional borgoñona como el bœuf bourguignon o las aves asadas.

Para los apasionados de la gestión de bodegas, los vinos de Irancy representan una excelente adición, gracias a su potencial de envejecimiento y su autenticidad. Utilizar un software de gestión de bodega puede ayudarle a seguir la maduración de estos vinos y a decidir el momento óptimo para degustarlos. Palabras clave: gestión de bodega, terruño, Pinot Noir, Borgoña.

Los vinos de la denominación Irancy - AOC

Madurez

Borgoña - Irancy - 2022

Franck Givaudin - Palotte
Botella (75cl)
Declive

Borgoña - Irancy - 2012

Les Blanchots, Vieilles Vignes
Botella (75cl)
Indeterminado

Borgoña - Irancy

Domaine Mauperthuis - Vieilles Vignes
Botella (75cl)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2023

Stéphanie Colinot - La Comme
Botella (75cl)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2021

Domaine Franck Givaudin
Botella (75cl)
Indeterminado

Borgoña - Irancy - 2021

Domaine Franck Givaudin
Botella (75cl)
Indeterminado

Borgoña - Irancy - 2018

Domaine Verret - Les Mazelots
Botella (75cl)
Indeterminado

Borgoña - Irancy - 2021

Carmen Dupin - Les Grenouillères
Botella (75cl)
Plenitud

Borgoña - Irancy - 2017

Jean-Michel Daulne
Botella (75cl)
Plenitud

Borgoña - Irancy - 2018

Palotte
Botella (75cl)
Plenitud

Borgoña - Irancy - 2018

David Renaud
Botella (75cl)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2021

Benoît Lebon
Botella (75cl)
Declive

Borgoña - Irancy - 2016

Domaine Jacky Renard
Botella (75cl)
Indeterminado

Borgoña - Irancy - 2022

Les Vieilles Vignes
Botella (75cl)
Declive

Borgoña - Irancy - 2009

Domaine Bailly-Lapierre - Pinot Noir Vieilles Vignes
Botella (75cl)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2023

Garnier & Fils - Les Mazelots
Botella (75cl)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2022

Domaine Pierre Hervaut
Botella (75cl)
Declive

Borgoña - Irancy - 2000

Caves Bienvenu
Botella (75cl)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2023

Domaine La Croix Montjoie
Magnum (1,5l)
Madurez

Borgoña - Irancy - 2021

Domaine Pommier - Grain de Survie
Botella (75cl)