La denominaci贸n Ladoix (AOC), ubicada en el coraz贸n de la prestigiosa regi贸n de Borgo帽a en Francia, es un tesoro para los amantes del vino fino y los gestores de bodegas exigentes. Situada a la entrada de la C么te de Beaune, esta denominaci贸n disfruta de un terru帽o excepcional. Los suelos ricos en caliza y arcillo-caliza otorgan a los vinos una elegancia y complejidad notables.
Los vinos tintos de Ladoix, elaborados principalmente a partir de Pinot Noir, revelan intensos aromas de frutas rojas y negras, complementados por notas especiadas y florales. En boca, son armoniosos con taninos finos y una hermosa estructura, prometiendo un excelente potencial de guarda. Los vinos blancos, procedentes de Chardonnay, se distinguen por su frescura y mineralidad, con sabores a frutas de hueso blanco y sutiles notas de almendra y flor de azahar.
Ladoix es, por lo tanto, una denominaci贸n imprescindible para enriquecer su gesti贸n de bodega. Utilizar software de gesti贸n de bodegas le permitir谩 seguir con precisi贸n la evoluci贸n de estos vinos excepcionales, optimizando as铆 su colecci贸n. Una denominaci贸n para descubrir para todo en贸filo en busca de sutileza y autenticidad.
Palabras clave: gesti贸n de bodegas, terru帽o, Borgo帽a, AOC, Pinot Noir, Chardonnay.