Côte-de-Beaune-Villages, una AOC prestigiosa de la región de Borgoña en Francia, es famosa por sus vinos tintos elegantes y refinados. Nacida de la célebre Côte de Beaune, esta denominación agrupa varios pueblos vitivinícolas como Chorey-lès-Beaune, Savigny-lès-Beaune y Santenay. Los vinos de esta región se destacan por su riqueza aromática, con notas de frutas rojas, especias y a veces sotobosque. La crianza en barricas de roble aporta una estructura y redondez notables.
El terruño de Côte-de-Beaune-Villages se caracteriza por suelos calcáreos y arcillo-calcáreos, ideal para el cultivo de la Pinot Noir, variedad emblemática de la región. Los viticultores utilizan técnicas de vinificación tradicionales, garante de la calidad excepcional de estos vinos.
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