Las Côtes-du-couchois, una Denominación de Origen Controlada (AOC), se encuentran en la renombrada región de Borgoña, en Francia. Este territorio vitivinícola, aún relativamente desconocido, ofrece vinos de una sofisticación auténtica, principalmente tintos elaborados con la variedad de uva Pinot Noir. Los suelos arcillo-calcáreos y el clima semicontinental forjan aquí vinos profundos con aromas de frutas rojas y especias, a menudo realzados por un toque mineral elegante.

Los vinos de Côtes-du-couchois son perfectos para enriquecer una bodega bien gestionada. Su notable potencial de envejecimiento los convierte en una opción ventajosa para los coleccionistas que desean ampliar su selección con vinos borgoñones típicos pero poco convencionales. Sus taninos sedosos y su estructura equilibrada se expresan por completo después de algunos años de envejecimiento, añadiendo una complejidad apreciable que seduce a los amantes del vino.

Para quienes desean optimizar la gestión de su bodega, integrar los Côtes-du-couchois podría ser una decisión acertada. Utilizando software o aplicaciones dedicadas, es posible seguir la evolución de estos tesoros vitivinícolas a lo largo del tiempo, garantizando así una degustación óptima.

Los vinos de la denominación Côtes-du-couchois - AOC

Declive

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2014

Daniel Magnien
Bouteille (75cl)
Madurez

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2022

Domaine Beauregard - Signature
Bouteille (75cl)
Declive

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2007

Caves de Saint Rigaud
Bouteille (75cl)
Madurez

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2020

Château Couches - Clos Marguerite
Bouteille (75cl)
Indeterminado

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2019

Les Hauts de Paris - Cuvée La Parisienne
Bouteille (75cl)
Plenitud

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2019

Domaine Demontmerot
Bouteille (75cl)
Plenitud

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2017

Cave De Mazenay - Les Parisiennes
Bouteille (75cl)
Madurez

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2020

Domaine Demontmerot - Prométhée
Bouteille (75cl)
Plenitud

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2017

Domaine Royer
Bouteille (75cl)
Declive
Madurez

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2022

Domaine de Beauregard - Les Grandes Plantes
Bouteille (75cl)
Declive

Borgoña - Côtes-du-couchois - 2012

Bouthenet
Bouteille (75cl)
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