Clos-de-la-Roche (AOC) - Borgoña, Francia
El Clos-de-la-Roche es una prestigiosa denominación de origen controlada (AOC) ubicada en la famosa región vinícola de Borgoña, en Francia. Situado en el corazón de la Côte de Nuits, este viñedo es reconocido por sus excepcionales vinos tintos, elaborados principalmente a partir de la variedad de uva Pinot Noir.
Los vinos de Clos-de-la-Roche se caracterizan por su profundidad, su complejidad y su notable potencial de envejecimiento. Presentan aromas intensos de frutos rojos y negros, acompañados de notas especiadas y terrosas, características del terroir único de la región. Con el envejecimiento, estos vinos desarrollan matices de trufa, cuero y sotobosque.
La producción es limitada, lo que confiere a los vinos de Clos-de-la-Roche una rareza y exclusividad apreciada por coleccionistas y aficionados de grandes crus. Para los entusiastas de la gestión de bodegas de vino, integrar algunas botellas de esta denominación puede añadir un toque de prestigio y diversidad a cualquier bodega bien organizada.
Palabras clave: vino de Borgoña, Pinot Noir, Côte de Nuits, grandes crus, gestión de bodegas de vino, coleccionistas.