Denominación San Aubin - AOC

Saint-Aubin (AOC) – Borgoña, Francia

La Denominación de Origen Controlada (AOC) Saint-Aubin es una de las joyas ocultas de la región de Borgoña. Ubicada entre las prestigiosas denominaciones de Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet, Saint-Aubin ofrece una rica variedad de vinos blancos y tintos. Los vinos blancos, principalmente elaborados con la variedad Chardonnay, son conocidos por su finura y complejidad, con notas de frutas de pulpa blanca, cítricos y flores blancas, realzadas por una sutil mineralidad. Los vinos tintos, elaborados a partir de la uva Pinot Noir, se destacan por sus aromas de frutos rojos pequeños, sotobosque y delicadas especias.

Saint-Aubin cuenta con numerosos "climats" clasificados como Premier Cru, lo que la convierte en un destino apreciado para los amantes de vinos de calidad. Para los gestores de bodegas, adquirir vinos de Saint-Aubin enriquece una bodega con caldos refinados y diversos. Los suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de esta denominación conservan una paleta aromática única, asegurando una buena capacidad de envejecimiento. Al utilizar un software de gestión de bodegas, puede optimizar la trazabilidad y conservación de estas preciadas botellas, garantizando así una experiencia enológica excepcional para sus invitados.

Palabras clave: Saint-Aubin AOC, Borgoña, vino blanco, vino tinto, gestión de bodegas, terroir arcillo-calcáreo.

Los vinos de la denominación San Aubin - AOC

Drapeau FR Borgoña San Aubin Domaine Belles Lies Le Ban 2023
Juventud

Borgoña - San Aubin - 2023
Domaine Belles Lies - Le Ban
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Domaine Bernard Prudhon 1999
Declive

Borgoña - San Aubin - 1999
Domaine Bernard Prudhon
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Chanson Père & Fils 2010
Declive

Borgoña - San Aubin - 2010
Chanson Père & Fils
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Domaine Vincent Prunier La chatenière 2022
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2022
Domaine Vincent Prunier - La chatenière
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Domaine Philippe Girard En la Ranchée 2023
Juventud

Borgoña - San Aubin - 2023
Domaine Philippe Girard - En la Ranchée
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Montille Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly' 2023
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2023
Montille - Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Bruno Colin Saint-Aubin Premier Cru 'Le Charmois' 2022
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2022
Bruno Colin - Saint-Aubin Premier Cru 'Le Charmois'
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Gérard Boyer La Chatenière 2015
Plenitud

Borgoña - San Aubin - 2015
Gérard Boyer - La Chatenière
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Henri Prudhon & Fils Sur Gamay 2022
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2022
Henri Prudhon & Fils - Sur Gamay
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Fabien Coche 2023
Juventud

Borgoña - San Aubin - 2023
Fabien Coche
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Henri et Gilles Buisson Hommage à Marguerite 2020
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2020
Henri et Gilles Buisson - Hommage à Marguerite
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Pierre-Yves Colin-Morey Les Champlots 2019
Plenitud

Borgoña - San Aubin - 2019
Pierre-Yves Colin-Morey - Les Champlots
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Benjamin Roguet 2022
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2022
Benjamin Roguet
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Pierre-Yves Colin-Morey En Remilly 2019
Plenitud

Borgoña - San Aubin - 2019
Pierre-Yves Colin-Morey - En Remilly
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Domaine Fernand & Laurent Pillot Sentier du Clou 1er Cru 2023
Juventud

Borgoña - San Aubin - 2023
Domaine Fernand & Laurent Pillot - Sentier du Clou 1er Cru
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Domaine Hubert Lamy Derriére chez Edouard 2022
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2022
Domaine Hubert Lamy - Derriére chez Edouard
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Armand Heitz Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay 2020
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2020
Armand Heitz - Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Armand Heitz Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2020
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2020
Armand Heitz - Saint Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Michel Colin-Deleger & Fils St Aubin 1er Cru Le Charmois 2002
Declive

Borgoña - San Aubin - 2002
Michel Colin-Deleger & Fils - St Aubin 1er Cru Le Charmois
Botella (75cl)
Drapeau FR Borgoña San Aubin Premier Cru Domaine Sylvain Morey Saint-Aubin 1er cru Les Charmois 2020
Madurez

Borgoña - San Aubin - 2020
Domaine Sylvain Morey - Saint-Aubin 1er cru Les Charmois
Botella (75cl)

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