La denominación Monthélie, ubicada en el corazón de la prestigiosa región vinícola de Borgoña en Francia, es una AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) reconocida por sus elegantes vinos tintos y refinados vinos blancos. Monthélie se extiende sobre aproximadamente 170 hectáreas, entre las famosas denominaciones de Volnay y Meursault.
Los vinos tintos de Monthélie se elaboran principalmente a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Se distinguen por sus sutiles aromas de frutas rojas y negras, a menudo con matices especiados y florales. En boca, ofrecen una hermosa estructura tánica y una frescura agradable, revelando una interesante capacidad de envejecimiento. Los vinos blancos, por su parte, elaborados con Chardonnay, son conocidos por su finura y complejidad, combinando aromas de frutas de pulpa blanca con matices minerales.
Ideal para enriquecer una bodega de vinos o para una degustación festiva, Monthélie es una opción apreciada por los amantes de los vinos de Borgoña. Para quienes utilizan un software de gestión de bodegas, Monthélie representa una entrada esencial para optimizar la colección y disfrutar de momentos de degustación inolvidables.